Fűszeres lazacfasírt

Itt az újabb fasírt, mert a fasírt jó, a fasírt egyszerű. És el lehet vele tüntetni az összes maradékot. Most éppen a lazac volt a maradék, de a legtöbbször a rizs az.

 LAZACOS RIZSFASÍRT 

1 csésze rizs 
2 csésze víz 
250-300 g sült lazac 
1 tk reszelt gyömbér 
1 gerezd fokhagyma 
1 ek apróra vágott snidling 
1 db piros chili 
1 db tojás 
2 ek szezámmag 
½ db lime leve 
só, bors 

 A rizst megfőzzük sós vízben, majd hagyjuk kihűlni. Közben a lazacot felaprítjuk, tálba tesszük. Hozzáadjuk a finomra vágott chilit, snidlinget és fokhagymát, beletesszük a gyömbért, a lime levét és a szezámmagot is. Ha a rizs teljesen kihűlt, összekeverjük fűszeres lazaccal és a tojással, sózzuk és borsozzuk, a masszából vizes kézzel kis fasírtokat formázunk. Serpenyőben kevés olajat hevítünk és a fasírtok mindkét oldalát pirosra sütjük.



Megjegyzés küldése

Related Posts with Thumbnails
Recepjeim, fotóim, egyéb írásaim kizárólag az írásos beleegyezésem után közölhetők más oldalakon vagy nyomtatásban. Ez alól kivételt képeznek azok a gyűjtőoldalak, ahol nem közlik az egész írást, hanem csak annak első pár sorát és a folytatásért a blogomra kattint az olvasó.

  © Blogger template Shush by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP