Hagyjuk most a címet

Egy újabb darab a borított sütik sorozatból. A tésztában a fahéj és a narancsvirágvíz nagyon jót tesznek az ananásszal.

ANANÁSZOS SÜTEMÉNY

1 db ananász
1 csésze liszt
½ csésze teljes kiőrlésű tönkölyliszt
1 tk sütőpor
½ tk szódabikarbóna
½ tk fahéj
¼ tk vaníliás só
2 db tojás
1 csésze nádcukor
1 tasak Bourbon vaníliás cukor
⅓ csésze olaj
¾ csésze író
1½ ek narancsvirágvíz



A sütőt előmelegítettem 185 °C-ra.
Az ananászt meghámoztam a nagyon éles nyereménykésemmel, hosszában negyedeltem, kivágtam a kemény közepét, majd minden negyedet négy darabba vágtam.
Egy szögletes formába (22 x 22 cm) sütőpapírt tettem úgy, hogy az oldalára is jusson. Kikentem olajjal, majd rászórtam ¼ csésze cukrot és ráfektettem az ananászdarabokat.
A tésztához a liszteket elkevertem a sütőporral, a szódabikarbónával, a fahéjjal és a sóval.
A tojásokat habosra vertem a maradék cukorral és a vaníliás cukorral. Hozzáadtam az írót, a narancsvirágvizet és az olajat, simára kevertem.
Ehhez a tojásos keverékhez adtam a liszteset, csomómentesre dolgoztam és ráöntöttem az ananászra. Megütögettem a forma alját, hogy ne maradjanak benne légbuborékok.
Betettem a sütőbe és 55 percig sütöttem, míg a tésztába szúrt tű teljesen tisztán jött ki belőle.
Kivettem, hagytam hűlni a formában 20 percig, majd tálra borítottam és óvatosan lehúztam róla a sütőtpapírt.



Martha Stewart receptje alapján.

Doctor Pepper  – (2010. október 14. 20:59)  

lassú vagyok, miért hagyjuk a címet? az ananászos süti nem menő?:)

Makka  – (2010. október 14. 21:11)  

Dehogynem, nincs azzal semmi gond.:-) Viszont ezt még tegnap írtam és időzítettem, hogy ma jelenjen meg. Este meg már nagyon elegem volt mindenből a dugulás miatt főleg.:-)
Ezzel együtt nekem ez a címadás folyton egy szerencsétlenkedés.

Doctor Pepper  – (2010. október 14. 21:14)  

ááá, értem!! szar ügy. dugulásban mi is rutinosak vagyunk, így már értek mindent!!

Jade  – (2010. október 15. 3:50)  

Ez nagyon-nagyon guszta!
Mar ketszer probalkoztam egy forditott ananasztortaval, eloszor azt hittem, elrontottam valamit, masodszor is ugyanolyan lett...
De ezt ki fogom probalni!

Megjegyzés küldése

Related Posts with Thumbnails
Recepjeim, fotóim, egyéb írásaim kizárólag az írásos beleegyezésem után közölhetők más oldalakon vagy nyomtatásban. Ez alól kivételt képeznek azok a gyűjtőoldalak, ahol nem közlik az egész írást, hanem csak annak első pár sorát és a folytatásért a blogomra kattint az olvasó.

  © Blogger template Shush by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP