Forró csokoládé bélelve
>> 2009. november 4. –
csokoládé,
kakaó,
lélekmelegítő,
narancs
Délelőtt megint kisütött a nap, azt gondoltam, mit nekem hideg, kimegyek és bóklászom a kertben a fényképezőgéppel, hátha találok valami megörökítésre méltót. Naná, hogy nem vettem fel semmi plusz cuccot, viszont elég sokáig jártam-keltem, sikerült jól átfázni.
Nyilván kellett valamit csinálnom a helyzettel. Mi más következhetett volna ugye, mint egy forró csokoládé.
NARANCSOS FORRÓ CSOKOLÁDÉ
- 300 ml tej
- 2 tk kakaópor
- 2 kocka étcsokoládé – 70%-os
- 2 tk juharszirup
- 1 ek narancslikőr
- pár csík narancshéj
Egy kisebb lábosban odatettem melegedni a tejet, belekevertem a kakaóport, csomómentesre dolgoztam. Hozzáadtam az étcsokoládét és a juharszirupot, kevergetve majdnem forrásig hevítettem. Levettem a tűzről, belekevertem a likőrt és bögrébe öntöttem. A tetejére pár csík narancshéjat szórtam.
Remek kísérője volt a Dexter legújabb epizódjának.
PDF
bejegyzés
This is so cool, I love the orange peel in the hot chocolate! Fantastic idea!
Hi, Kenny! I haven't seen you for a long time. How are you? Too much work?
Rábeszéltél a forró csokira - tényleg jó terápia lehet erre a cudar hidegre. Ki kell próbálnom...:)
Én nagyon szeretem ezeket!:) Vannak korszakaim, amikor nagyon sokat és sokfélét iszom, aztán jó ideig semmi. Persze, nyilván összefügg az időjárással is.:)