Megint egy jó nap
Szombaton látogatást tett nálunk kedvenc barátném. Ami nekem jó kis apropót szolgáltatott egy süti elkészítésére. Szerencsére a barátnőm is mindenevő, úgy értem, vevő mindenre, hajlandó bármit megkóstolni. Na itt nem az alapanyagok feltétlen egzotikusságára gondolok, hanem arra, hogy tudomásom szerint szívesen megeszi a hagyományos módszerrel induló ételeket, bár nagy valószínűséggel meglepné egy teknőcpörkölt* lett légyen az a klasszik pörkölt módszerrel a zsiradék-hagyma-pirosparika szentháromsága alapján elkészítve. Arra utalnék, hogy szerencsére ilyen alkalmakkor belevághatok a végeredményt tekintve „egzotikus” étkek, főleg sütemények elkészítésébe. Az ilyen süteményeknek az itthoniak – ismerve őket – nem feltétlen rajongói. Bár azért még engem is érnek meglepetések. Egészen sűrűn, ha teljesen őszinte akarok lenni.
A múltkor találtam egy műzliszeletet Palócprovance-nál, és lestem az akalmat, mikor csinálhatnám meg, hogyan is csempészhetném az asztalra. Ugyanis nekem nagyon megtetszett a sütemény, de kénytelen vagyok ilyeneken gondolkodni, mert azért egy tepsinyi sütit nem akarok egyedül megenni. Amire nem is volt szükség, és nemcsak azért, mert csomagoltam a barátnőmnek is, gondolván az ő családtagjaira is, hanem mert – ugyan kis fenntartásokkal –, de az itthoniaknak is ízlett.
ALMÁS MŰZLISÜTEMÉNY
- 2 csésze zabpehely
- 1 csésze teljes kiőrlésű tönkölyliszt
- 1 csésze kókuszreszelék
- 1 csésze darált mandula
- ¾ csésze aszalt áfonya
- 2 ek szezámmag
- ¾ csésze nádcukor
- 1 tk sütőpor
- ½ tk só
- 1 tk őrölt fahéj
- 1 tk őrölt gyömbér
- ½ tk őrölt szegfűszeg
- ½ tk őrölt szegfűbors
- 1 tasak Bourbon vaníliás cukor
- 3 db alma
- ½ csésze almatöltelék
- 2 csésze tej









Ez én is kinéztem nála:))) Nagyon szép lett!!
Tényleg klassz ez a müzliszelet, s mennyi finomság van benne!
(Tegnap én is csináltam egy babpástétomot magamnak, miután Nálad - szokás szerint - megkívántam. Másképp ízesítettem, de nagyon bevált.)
Sejtettem, hogy szóvá lettem téve. Drasztikusan megnőtt a blogom látogatóinak száma. :-)))
A süti tényleg nagyon finom lett, a családnak is nagyon ízlett. Az öcsém majdnem fölfalta az egészet pedig nem kifejezett reformkonyhás. :-D Az is igaz, hogy nem előítéletek alapján eszik, ami ízlik, mehet... :-)
Ja, és a pálinkák is nagyon finomak voltak!
A teknőcöt tényleg kihagynám, köszi. :-)