2009. július 28.

Nyári ebéd

Ahogy arról már beszámoltam, kaptam Napmátkától egy üveg balzsamecetkrémet. Tegnap óta azt csűröm-csavarom, hogyan is használhatnám. Igen ám, de valami egyszerűt akartam, mert kóstolni szerettem volna.
Először azon gondolkodtam, hogy azt a két erdélyi sajtot kéne megbolondítani vele, hozzá egy kis gyümölcs... A sajtokkal viszont más terveim keletkeztek nagy hirtelen.
Aztán csak sikerült kitalálni egy méltó felhasználási módot.

NYÁRI GYÜMÖLCSÖS EGYTÁL (1 személyre)
  • 1 db nektarin
  • 15 szem szeder
  • ½ marék kékáfonya
  • 2 ek savanyú tejszín*
  • 3 csepp vaníliaesszencia
  • 1 csipet fahéj
  • ½ tk méz
  • 1 ek balzsamecetkrém

A nektarint negyedekbe vágtam és kiszedtem a magját, majd a negyedeket 3-3 szeletre, a szeleteket egy mélytányérba raktam. Elrendeztem körülötte a szedret.
A tejszínt összekevertem a mézzel, a fahéjjal és a vaníliaesszenciával, majd a nektarinszeletekre csorgattam. Erre rászórtam az áfonyát, majd a balzsamecetkrém következett.
Azután meg a tiszta élvezet. Komolyan mondom, mozgalmat fogok indítani a balzsamecetkrémért.


*Az aludttejnek kitett tej tetejéről szedtem le, de a tej még csak megsavanyodott.

8 megjegyzés:

starfokker írta...

makka, az intersparban (hacsak nincs otthon fád) nagyon finom és édes nektarin kapható, sárga húsú, 299/kg áron. ha érdekel:)

Makka írta...

Fa az nincs, köszi az infót.:)

Judith írta...

Gyonyoruuuu!

napmátka írta...

Csodálatos ez a kompozíciód!
(Csak Neked árulom el itt nyilvánosan, hogy legutóbb sűrűbbre sikerült főzni a balzsamecetkrémet... de lehet, hogy a magamfajta gasztroblogger nem tud kétszer egyformát...:(

Makka írta...

Köszi, Judith és Napmátka!:)

(Szerintem senki nem tud kétszer egyformát...:)

duende írta...

Gyönyörűséges! :)

Beatbull írta...

Gyönyörű! Imádom a szedret! ;) Tetszik ez a savanyú tejszínes ötlet is.

Ízlésszindróma írta...

Nagyon szépséges!!!!!!

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin