Nyári ebéd

Ahogy arról már beszámoltam, kaptam Napmátkától egy üveg balzsamecetkrémet. Tegnap óta azt csűröm-csavarom, hogyan is használhatnám. Igen ám, de valami egyszerűt akartam, mert kóstolni szerettem volna.

Először azon gondolkodtam, hogy azt a két erdélyi sajtot kéne megbolondítani vele, hozzá egy kis gyümölcs... A sajtokkal viszont más terveim keletkeztek nagy hirtelen.
Aztán csak sikerült kitalálni egy méltó felhasználási módot.

NYÁRI GYÜMÖLCSÖS EGYTÁL (1 személyre)

1 db nektarin
15 szem szeder
½ marék kékáfonya
2 ek savanyú tejszín*
3 csepp vaníliaesszencia
1 csipet fahéj
½ tk méz
1 ek balzsamecetkrém


    A nektarint negyedekbe vágtam és kiszedtem a magját, majd a negyedeket 3-3 szeletre, a szeleteket egy mélytányérba raktam. Elrendeztem körülötte a szedret.
    A tejszínt összekevertem a mézzel, a fahéjjal és a vaníliaesszenciával, majd a nektarinszeletekre csorgattam. Erre rászórtam az áfonyát, majd a balzsamecetkrém következett.
    Azután meg a tiszta élvezet. Komolyan mondom, mozgalmat fogok indítani a balzsamecetkrémért.

    *Az aludttejnek kitett tej tetejéről szedtem le, de a tej még csak megsavanyodott.

    starfokker  – (2009. július 28. 15:33)  

    makka, az intersparban (hacsak nincs otthon fád) nagyon finom és édes nektarin kapható, sárga húsú, 299/kg áron. ha érdekel:)

    Makka  – (2009. július 28. 16:04)  

    Fa az nincs, köszi az infót.:)

    napmátka  – (2009. július 28. 17:21)  

    Csodálatos ez a kompozíciód!
    (Csak Neked árulom el itt nyilvánosan, hogy legutóbb sűrűbbre sikerült főzni a balzsamecetkrémet... de lehet, hogy a magamfajta gasztroblogger nem tud kétszer egyformát...:(

    Makka  – (2009. július 28. 18:37)  

    Köszi, Judith és Napmátka!:)

    (Szerintem senki nem tud kétszer egyformát...:)

    Beatbull  – (2009. július 29. 8:47)  

    Gyönyörű! Imádom a szedret! ;) Tetszik ez a savanyú tejszínes ötlet is.

    Megjegyzés küldése

    Related Posts with Thumbnails
    Recepjeim, fotóim, egyéb írásaim kizárólag az írásos beleegyezésem után közölhetők más oldalakon vagy nyomtatásban. Ez alól kivételt képeznek azok a gyűjtőoldalak, ahol nem közlik az egész írást, hanem csak annak első pár sorát és a folytatásért a blogomra kattint az olvasó.

      © Blogger template Shush by Ourblogtemplates.com 2009

    Back to TOP